Ореховая паста
Добрый день, мои гастрономические читатели!
Сегодня будем готовить ореховую пасту. Более универсального блюда для быстрых завтраков я еще не пробовала. Готовится ореховая паста элементарно. Очень важно, что в этой пасте нет никаких модификаторов, консервантов, ее можно приготовить и хранить, она не будет портится. Эту ореховую пасту я использую для тортов, смузи, бутербродов, оладушек.
Вам потребуется:
- 300г. орехов
- 50 г. сахара или меда
- 150 г. воды
Приготовление ореховой пасты:
- Орехи высушить в духовке (или обжарить) и очистить от кожицы.
- Сварить сироп из воды и сахара.
- Орехи измельчить в блендере, постепенно добавляя сироп. У вас должна получиться плотная, густая паста.
Приятного аппетита!