Дегустатор. Мастер Чэнь

Как описать словами запах, вкус вина? Как написать об этом целую книгу? Роман Мастера Чэня “Дегустатор” – лучший пример того, что это можно сделать, и сделать хорошо.

История винного искусства переплетается с личной историей главного героя Сергея Рокотова. Он занят распутыванием интриг винного мира. В книге есть и любовь, и размышления автора о современной России, о судьбах людей старой эпохи, о будущем, есть в ней музыка, поэзия, поездки по заснеженным ночным улицам Москвы, да много чего есть…

“Вино из серии „хорошо воспитанных“ — когда оно есть, то его пьешь, не особо замечая, но как только бутылка кончается, печально поднимаешь брови”

Автор настолько погружает читателя во всевозможные оттенки, вкусы и послевкусия, в запахи, их лёгкость или терпкость, их проявленность или лишь намёк, что после этого даже пить начинаешь по-другому. Да что там пить! Читать этикетки начинаешь с ощущением причастности понимания к тому, что на них написано!

“Вы не поймете великое вино, просто зря потратите деньги, если не будете к нему готовы после многих лет опыта. Это все равно что дикарь, впервые попавший в оперу: сбежит через полчаса с больной головой. К красоте идти нужно долго”

Но главное в книге все же не это. Главное то, что в “Дегустаторе” сконцентрировано лучшее из того, над чем многим из нас нравится размышлять. Если вдруг возникнет “культурный дефицит”, то можно смело перелистать страницы книги, выписать в блокнот имена и названия, а потом наслаждаться дальнейшим изучением ранее неизвестного.

Лена Лар.