Смузи на завтрак
Привет, мои дорогие читатели!
Не так давно я открыла для себя прекрасное блюдо, напиток, одновременно завтрак, ужин и десерт. Это – смузи.
Рецептов смузи сейчас видимо – немеренно, но я решила сделать его интуитивно, даже не от желания сбросить лишние сантиметры, а просто положившись на свои вкусовые ощущения. Они-то меня никогда не подводили…
Как правило, в основу смузи кладут свежие соки или молочные продукты. Я не пью кисломолочные продукты, единственное исключение – ряженка. На ней и буду делать смузи. Ряженку я использую 4% жирности, она густая, ее можно класть ложкой.
Есть 2 любимых рецепта, один на завтрак, второй – вроде легкого десерта или полдника.
1 рецепт:
- 2 больших порции
- 500 мл. ряженка 4%
- 7-10 шт сухофруктов на выбор
- 5-6 фиников для сладости
- Горсть орехов, предварительно просушенных, очищенных и обжаренных (или ореховая паста)
- 1 – 2 Столовые ложки каши (овсяные хлопья, смесь злаков), предварительно за 5 мин залитые кипятком
- 1 ст.л акациевого меда
2 рецепт:
- 2 больших порции
- 500 мл. ряженка 4%
- 1 персик (вообще любые сезонные фрукты)
- 1 банан,
- Сок 1 апельсина
- Мед или финики для сладости
- Горсть орехов, предварительно просушенных, очищенных и обжаренных
Приготовление смузи:
Все ингредиенты положить в чашу блендера и хорошо взбить. Чем больше орехов вы положите, тем гуще будет смузи, так как орехи имеют свойство загущать любые жидкости. Если такой смузи поставить в холодильник для охлаждения, он станет по консистенции похож на желе.
Приятного аппетита, питайтесь здорово и вкусно!